这天气啊，出门五分钟，流汗两小时，空调房待久了，脸干得像撒哈拉沙漠！姐妹们可靠的配资网站是不是发现，往脸上糊再贵的精华面霜，有时候也抵不过这酷暑的“抽水机”？其实啊，真正的“水光肌”秘诀可靠的配资网站，可能就藏在咱家的厨房里！别不信，老祖宗说的“药补不如食补”真有道理。夏天吃点对的，由内而外地润起来，皮肤自然透亮有光泽，花钱少还省心。今天就给大家推荐5道我私藏的“夏日护肤菜”，清爽可口，做起来不费劲，关键是对皮肤那叫一个友好！

一、 冰糖银耳炖木瓜

别小看这一碗清清甜甜的糖水，它可是补水润燥的“扛把子”组合。银耳满满的都是植物胶质，炖出胶来滑溜溜的，喝下去感觉每个细胞都在“吨吨”喝水；木瓜又甜又软，自带天然酵素，帮助消化吸收。夏天冰镇一下喝，比奶茶香多了！

材料准备：干银耳半朵（选颜色微黄、朵型紧实的）、木瓜半个、红枣几颗（去核不上火）、枸杞一小把、冰糖适量（看个人喜好）、清水足量。

贴心做法：

银耳用冷水泡发2-3小时，完全泡开后剪掉黄色硬蒂，撕成小朵（越小越容易出胶）。

处理好的银耳放入砂锅，加足量清水（中途别加水！），大火烧开后转最小火，慢炖至少1小时，直到汤汁变粘稠，银耳软糯起胶。这是关键一步！

木瓜去皮去籽，切成小块。红枣洗净。

银耳炖出胶后，加入木瓜块、红枣，继续小火炖15-20分钟，木瓜软了就行，别炖烂。

最后加入枸杞和冰糖，搅拌到冰糖融化即可关火。热吃暖胃，冷藏后风味更佳！胶质满满，滑过喉头润到心底，脸蛋想不水润都难。

二、 番茄虾仁豆腐汤

番茄红彤彤的，看着就喜人，它富含的茄红素是天然的“抗氧化卫士”，能帮咱们抵抗夏日强烈的紫外线伤害。搭配高蛋白低脂肪的虾仁和嫩滑的豆腐，营养均衡，汤酸酸甜甜超开胃，一碗下去补水又饱腹。

材料准备：熟透番茄2个（越红越好）、内酯豆腐一盒、鲜虾仁一小碗、姜丝少许、葱花、盐、白胡椒粉、香油几滴。

贴心做法：

番茄顶部划十字刀，开水烫30秒，轻松去皮，切成小丁（越碎汤越浓）。豆腐切小块，虾仁开背去虾线，用少许料酒和盐抓一下备用。

锅里放一点点油（橄榄油更佳），下姜丝爆香，倒入番茄丁，加一小勺盐，用锅铲边炒边压，炒出浓稠的红汁，这是汤鲜的关键！

加入足量热水（汤会更清亮），大火烧开转中火煮个3-5分钟，让番茄味充分释放。

轻轻滑入豆腐块和腌好的虾仁，保持中火，煮到虾仁变红弯曲。

根据口味加盐、一点点白胡椒粉提鲜。淋上几滴香油，撒上翠绿的葱花，关火！红白绿相间，看着就清爽，喝一口酸甜鲜美，暑气全消。

三、 蒜蓉蒸丝瓜

夏天容易上火冒痘？丝瓜可是个宝藏！它含水量超高，口感清甜，清热解暑还利水，帮助身体“排排毒”。简单一蒸，最大限度保留营养和水分，蒜蓉一浇，鲜味翻倍，好吃没负担。

材料准备：嫩丝瓜1-2根、大蒜一头、生抽2勺、蚝油半勺（可选）、糖少许、香油半勺、食用油1勺。

贴心做法：

丝瓜刮去棱上的硬皮（保留翠绿嫩皮），切成长短一致的段，整齐码在深盘中。处理丝瓜最好用不锈钢刀，避免发黑。

大蒜剁成细细的蒜蓉。锅烧热，倒入食用油和香油，油温三四成热时下入三分之二的蒜蓉，小火慢慢炸至金黄色。

关火！立刻倒入剩下的生蒜蓉，用余温拌匀。加入生抽、蚝油、糖，搅拌均匀成金银蒜蓉酱。

将调好的蒜蓉酱均匀地淋在丝瓜段上。

蒸锅水烧开，放入丝瓜盘，大火蒸5-7分钟！时间千万别长，丝瓜变色变软即可关火取出。蒸久了会塌陷出水，失去爽脆口感。

趁热上桌，丝瓜碧绿如玉，浸满了蒜香和酱香，入口水嫩清甜，自带“降温”效果。

四、 凉拌芝麻菠菜

菠菜可是蔬菜界的“营养模范生”，富含叶酸、铁和维生素C，对气色不好、容易疲劳的姐妹特别友好。简单焯水凉拌，加上香喷喷的芝麻，清爽开胃，补充能量还不怕胖。

材料准备：新鲜菠菜一大把、熟白芝麻适量、蒜末2瓣、生抽2勺、香醋1勺半、蚝油半勺、糖少许、香油半勺、盐少许。

贴心做法：

菠菜去掉老根和黄叶，清洗干净（尤其根部容易藏泥）。烧一大锅水，水里加几滴油和一小勺盐（保持菠菜翠绿）。

水沸腾后，先下菠菜根部烫10秒，再整个放入，用筷子压一下，焯烫30秒左右，叶子变软立刻捞出！千万别煮烂了。

捞出的菠菜立刻放入冷水或冰水中过凉，挤干水分（稍微挤一下就行，别太干），切成段。

调个灵魂料汁：蒜末、生抽、香醋、蚝油、糖、香油、盐放入小碗搅匀。

将料汁浇在菠菜上，撒上多多多的熟白芝麻（芝麻是点睛之笔，增香又补钙），拌匀即可。翠绿油亮，芝麻喷香，吃一口神清气爽。

五、 清蒸鲈鱼

皮肤光补水不行，还得能“锁水”。优质蛋白质就是皮肤的“守门员”。鲈鱼肉质细嫩，刺少鲜美，清蒸做法最大程度保留营养和水分，脂肪含量又低，绝对是夏天滋养皮肤的好选择。

材料准备：新鲜鲈鱼一条（约1斤左右）、大葱一段、姜一块、红椒丝少许（配色用）、蒸鱼豉油2-3勺、食用油1-2勺。

贴心做法：

新鲜鲈鱼请摊主处理好（去鳞去内脏），回家洗净，尤其肚子里的黑膜要刮干净（去腥关键）。在鱼身两面各划几刀（深至鱼骨），方便入味和成熟。

盘底铺上几片姜和葱段。鱼肚子里塞几片姜和葱段，鱼身上也摆上姜片和葱段。

蒸锅加水大火烧开，水开后放入鱼盘，大火猛蒸8-10分钟（根据鱼大小调整）！关火后别急着开盖，焖2分钟。这是鱼肉鲜嫩不柴的秘诀。

小心取出鱼盘，倒掉盘里腥气的汁水，捡掉表面的姜葱。在鱼身上铺上新鲜的葱丝、姜丝、红椒丝。

均匀淋上蒸鱼豉油。锅烧热，倒入食用油烧至微微冒烟，“滋啦”一声，热油均匀浇在葱姜丝上，激发出扑鼻的香气！搞定。

夏天给皮肤“加油”，光靠瓶瓶罐罐可不够。这些家常又美味的“护肤菜”，把水分、维生素、抗氧化剂、优质蛋白都妥妥安排上，由内而外滋养，皮肤自然能扛住燥热，透出水嫩光采。关键是吧，这些菜做起来都特别省事，味道也清爽，全家人都爱吃！

姐妹们，这个周末就去菜市场转转吧，挑点新鲜的食材回来试试看！你最想先做哪一道来宠爱一下自己的皮肤呢？留言告诉我你的选择吧！

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